Conhecimentos específicos: merendeiro (a) / cozinheiro (a) - CONSULPAM 2023 - Merendeiro(a)/Cozinheiro(a)
Alguns equipamentos, acessórios e utensílios de cozinha, podem trazer riscos de saúde da merendeira e de pessoas
que trabalham na cozinha. São exemplos desses equipamentos:
Fornos elétricos, panela de pressão, facas e assadores.
Panos de pratos, talheres de mesa e copos de vidros.
Talheres da mesa, recipientes para guarda de alimentos e artigos de decoração de cozinha.
Panos e pratos, escorredores de prato e talheres de mesa.
A alternativa correta é a letra B. Esta questão avalia o conhecimento sobre Conhecimentos específicos: merendeiro (a) / cozinheiro (a). O gabarito comentado explica cada alternativa com base na legislação vigente e na jurisprudência dos últimos anos.
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