Atualidades e Conhecimentos Gerais - IDIB 2020 - ASG - Auxiliar de Serviços Gerais
Embora não haja estudos oficiais disponíveis, o diretor do Ministério do Desenvolvimento Agrícola estima que o mercado de alimentos orgânicos no Brasil cresce em média 20% ao ano, fomentado pelas vendas nos mercados de agricultores orgânicos, onde os agricultores familiares podem vender seus produtos diretamente aos clientes que procuram alimentos de qualidade superior. Analise as assertivas abaixo e assinale a incorreta.
O Brasil é apontado em pesquisa como líder do mercado de orgânicos da América Latina. A escolha dos brasileiros pelos orgânicos é justificada com mais força pela questão da saúde, principalmente por pessoas com 55 anos ou mais.
As verduras lideram entre os alimentos orgânicos mais consumidos no país, com destaque para alface, rúcula e brócolis. Em seguida, os consumidores também preferem opções orgânicas de legumes, frutas (como banana e maçã) e cereais, como o arroz.
Entre as ações do poder público, que tem impulsionado a produção de orgânicos no Brasil, está a Política Nacional de Alimentação Escolar, que privilegia o alimento produzido pela agricultura familiar. A Política prevê que o agente público priorize a contratação de produtos orgânicos para a merenda escolar.
A produção orgânica não utiliza agrotóxicos, entretanto, faz uso de fertilizantes solúveis em qualquer fase do processo de produção, processamento, armazenamento, distribuição e comercialização.
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