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2020Química

Universidade Estadual Vale do Acaraú (UVA) 2020 - Química

A cafeína é uma substância encontrada no café. Ela é um estimulante do sistema nervoso central. Estudos têm mostrado que pessoas que bebem quatro xícaras por dia têm um menor risco de morrer de um ataque cardíaco e de ter doenças neurodegenerativas, tais como, Parkinson e Alzeimer. A estrutura molecuiar da cafeína é mostrada a seguir:



Com base na estrutura química da cafeína, são feitas as seguintes afirmações:


I- A molécula de cafeina apresenta grupos carbonilas ligados aos átomos de nitrogênio que não possuem pares eletrônicos não ligantes.

II- A molécula de cafeína apresenta em sua estrutura as funções amina e cetona.

III-A molécula de cafeína apresenta propriedades alcalinas devido à presença de sítios básicos de Lewis.

IV- Sua fórmula molecular é C8H10N4O2.


Das afirmações acima, são CORRETAS:

 l e lI apenas. 

ll e IlI apenas.

III e IV apenas. 

II, III e IV apenas.

A alternativa correta é a letra B. Esta questão avalia o conhecimento sobre Química. O gabarito comentado explica cada alternativa com base na legislação vigente e na jurisprudência dos últimos anos.

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