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CONSULPAM2025Conhecimentos Específicos: Auxiliar de Serviços GeraisASG - Auxiliar de Serviços Gerais

Conhecimentos Específicos: Auxiliar de Serviços Gerais - CONSULPAM 2025 - ASG - Auxiliar de Serviços Gerais

Sobre os materiais utilizados na limpeza e higienização em serviços de alimentação, assinale CORRETAMENTE a definição de saneantes:

Produtos destinados exclusivamente ao consumo humano, preparados para aumentar a durabilidade e o sabor dos alimentos, sendo utilizados diretamente nas refeições.

Substâncias ou preparações destinadas à higienização, desinfecção ou desinfestação domiciliar, em ambientes coletivos e/ou públicos, em lugares de uso comum e no tratamento de água.

Compostos preparados apenas para a aromatização dos ambientes, cujo principal objetivo é perfumar e mascarar

odores desagradáveis no local de manipulação dos alimentos.

 Materiais usados exclusivamente como detergentes neutros de uso industrial, sem finalidade de higienização de

superfícies ou utensílios em ambientes de preparação alimentar.

A alternativa correta é a letra B. Esta questão avalia o conhecimento sobre Conhecimentos Específicos: Auxiliar de Serviços Gerais. O gabarito comentado explica cada alternativa com base na legislação vigente e na jurisprudência dos últimos anos.

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