Conhecimentos Específicos: Auxiliar de Serviços Gerais - CONSULPAM 2025 - ASG - Auxiliar de Serviços Gerais
O Serviços Gerais tem algumas atividades de cozinha na sua grade de atividades pertinentes. Sobre as práticas mais recomendadas para garantir a conservação, organização e limpeza dos alimentos na cozinha e na despensa, assinale a alternativa CORRETA.
Armazenar alimentos perecíveis e não perecíveis juntos, para facilitar o acesso.
Manter os alimentos em recipientes herméticos e etiquetados, organizando-os por categoria e data de validade.
Limpar a despensa e a cozinha apenas uma vez por mês, para não interferir nas rotinas diárias.
Descartar alimentos que estejam próximos da data de validade, independentemente de seu estado de conservação.
A alternativa correta é a letra B. Esta questão avalia o conhecimento sobre Conhecimentos Específicos: Auxiliar de Serviços Gerais. O gabarito comentado explica cada alternativa com base na legislação vigente e na jurisprudência dos últimos anos.
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