Universidade Estadual Vale do Acaraú (UVA) 2022 - Química
A manose é um açúcar monossacarídeo hexose simples, encontrado naturalmente em algumas árvores, frutos, como amora, e está intimamente ligada à glicose. A manose é absorvida pelo intestino e eliminada pela urina. Por não ser metabolizada, pode ser usada com segurança em diabéticos e gestantes. A estrutura da molécula de manose é apresentada abaixo:
De acordo com essa estrutura, pode-se afirmar que a manose apresenta:
as funções álcool e cetona e 6 átomos de carbonos quirais.
as funções álcool e cetona e 4 átomos de carbonos quirais.
as funções álcool e aldeido e 6 átomos de carbonos quirais.
as funções álcool e aldeído e 4 átomos de carbonos quirais.
A alternativa correta é a letra B. Esta questão avalia o conhecimento sobre Química. O gabarito comentado explica cada alternativa com base na legislação vigente e na jurisprudência dos últimos anos.
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