Química - FGV 2022 - Soldado

Atenção: a Tabela abaixo deve ser usada como apoio para responder alguma questão de Química.

O ácido fosfórico (H3PO4) é usado na indústria de alimentos como acidulante de bebidas. No Brasil, esse ácido é empregado nas formulações de refrigerantes, diminuindo o valor do pH, regulando a doçura e realçando o paladar. Além disso, o ácido fosfórico atua como conservante do produto.

Ele pode ser obtido a partir do tratamento da apatita (um mineral que contém fosfato de cálcio) com ácido sulfúrico (H2SO4), formando também sulfato de cálcio.

As fórmulas dos compostos fosfato de cálcio e sulfato de cálcio são, respectivamente,