Conhecimentos Específicos: Auxiliar de Serviços Gerais - CONSULPAM 2025 - ASG - Auxiliar de Serviços Gerais
Em relação ao trabalho do ASG em cozinhas, assinale a alternativa CORRETA:
Na atividade de limpeza em cozinhas, é permitido mistura de produtos de limpeza com alimentos.
Não é necessário nenhum tipo de controle de temperatura nas atividades na cozinha.
Quando for armazenar produtos na cozinha, é preciso separar alimentos por tipo, validade e condições de armazenamento.
Uma opção para aumentar a capacidade de armazenamento é colocar alimentos diretamente no chão.
A alternativa correta é a letra B. Esta questão avalia o conhecimento sobre Conhecimentos Específicos: Auxiliar de Serviços Gerais. O gabarito comentado explica cada alternativa com base na legislação vigente e na jurisprudência dos últimos anos.
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