Universidade Estadual Vale do Acaraú (UVA) 2025 - Química

Várias reações químicas estão presentes em nosso cotidiano, como por exemplo:

Reação 1: O gás de cozinha (GLP), constituído principalmente por butano (C₄H₁₀), é usado diariamente para cozinhar alimentos. Tendo como produtos da reação a formação de dióxido de carbono e água [C₄H₁₀(g) + 13 O₂(g) → 8 CO₂(g) + 10 H₂O(g)].

Reação 2: Em receitas de bolos e pães, o bicarbonato de sódio (NaHCO₃) é utilizado para liberar gás carbônico, responsável por deixar a massa macia. Conforme a reação: 2 NaHCO₃(s) → Na₂CO₃(s) + H₂O(g) + CO₂(g)

As duas reações descritas correspondem, respectivamente, às reações de: