Conhecimentos Específicos: Medicina Veterinária - Fundação CETREDE 2025 - Veterinário
A afirmativa que apresenta a função da pasteurização no processamento de produtos lácteos é
garantir a qualidade sensorial do leite.
eliminar todos os microrganismos presentes no leite.
reduzir a carga microbiana patogênica a níveis seguros para consumo.
aumentar o prazo de validade do produto.
melhorar as propriedades nutritivas do leite.
A alternativa correta é a letra B. Esta questão avalia o conhecimento sobre Conhecimentos Específicos: Medicina Veterinária. O gabarito comentado explica cada alternativa com base na legislação vigente e na jurisprudência dos últimos anos.
Crie uma conta grátis para ver o gabarito comentado
10 questões gratuitas por diaResponder Questão e Ver Comentários →