Conhecimentos Específicos: Nutricionista - CONSULPAM 2024 - Nutricionista
A composição do leite reflete seu papel como fonte única da alimentação de mamíferos muito jovens. Sobre a composição química do leite, assinale a alternativa CORRETA:
A maior variabilidade de composição é exibida pela fração lipídica.
A maior variabilidade de composição é exibida pela fração proteica.
A maior variabilidade de composição é exibida pela fração de carboidrato.
A maior variabilidade de composição é exibida pela fração de vitaminas.
A alternativa correta é a letra B. Esta questão avalia o conhecimento sobre Conhecimentos Específicos: Nutricionista. O gabarito comentado explica cada alternativa com base na legislação vigente e na jurisprudência dos últimos anos.
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