Atualidades e Conhecimentos Gerais - UPA 2025 - Fiscal sanitário

Em abril de 2025, um item tradicional da culinária cearense foi oficialmente reconhecido como patrimônio histórico-cultural e imaterial do Estado do Ceará. A iniciativa foi aprovada pela Assembleia Legislativa do está Estado e visa valorizar os saberes e práticas associadas a que alimento, que está profundamente enraizado na cultura alimentar, nas memórias afetivas e nas festividades do povo cearense. O reconhecimento reforça a importância da preservação das tradições populares e da economia local, destacando a relevância da culinária como forma de identidade cultural.

Assinale a assertiva que corretamente identifica o item culinário considerado, recentemente reconhecido como patrimônio imaterial cearense: