Conhecimentos específicos: merendeiro (a) / cozinheiro (a) - CONSULPAM 2023 - Merendeiro(a)/Cozinheiro(a)
Constam nos manuais de conduta e ética que e importante ter boa maneiras e isso vai muito além de atitude e compor-
tamento, se relaciona com o respeito e cuidado com pessoas Sobre o tema, assinale a alternativa INCORRETA.
Ao sentir que vai espirrar ou tossir, é correto utilizar papel e fazer a contenção com a mão e o papel, para não atingir
preparos, comidas ou pessoas.
Se está manipulando comida, deve-se evitar pôr o dedo no olho, nariz ou boca.
Para experimentar a comida, utilizar talher limpo e depois lavá-lo.
Enxugar o suor com as mãos, toalhas ou panos de pratos.
A alternativa correta é a letra B. Esta questão avalia o conhecimento sobre Conhecimentos específicos: merendeiro (a) / cozinheiro (a). O gabarito comentado explica cada alternativa com base na legislação vigente e na jurisprudência dos últimos anos.
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