Conhecimentos Específicos: Nutricionista - Instituto Legatus 2023 - Nutricionista

A deficiência de ferro é a mais frequente deficiência nutricional encontrada no ser humano. As necessidades de ferro precisam ser balanceadas por meio da ingestão desse mineral para evitar a deficiência ou a sobrecarga no organismo humano. Em relação ao equilíbrio de ferro no organismo, analise as afirmativas abaixo.

I. A ingestão de ferro é influenciada pela quantidade e pelo tipo de ferro dos alimentos, assim como pela combinação de inibidores e promotores da biodisponibilidade desse mineral.

II. O corpo humano é capaz de modular a absorção de ferro de acordo com suas necessidades.

III. A absorção de ferro está inversamente relacionada aos depósitos de ferro corporais, sendo menos ferro absorvido pelos indivíduos com deficiência e mais ferro sendo absorvido por indivíduos com sobrecarga desse mineral.

IV. As necessidades de ferro corporais e a capacidade da dieta atender a demanda variam durante a vida.

Está(ão) correta(s).