Conhecimentos específicos: merendeiro (a) / cozinheiro (a) - CONSULPAM 2025 - Merendeiro(a)/Cozinheiro(a)
Sobre os alunos que necessitam de atenção nutricional individualizada em virtude de estado ou condição de saúde
especifica assinale a alternativa CORRETA
Será elaborado cardápio especial com base em recomendações médicas e nutricionais, avaliação nutricional e demandas nutricionais diferenciadas, conforme regulamento.
Os estudantes deverão trazer de casa todos os alimentos especiais necessários, ficando a escola dispensada de
oferecer refeições adaptadas.
A escola deverá apenas retirar o alimento que faz. mal ao aluno mantendo o restante do cardápio comum sem necessidade de substituição.
O aluno será excluído temporariamente da oferta de alimentação escolar até que sua condição de saúde seja normalizada.
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