Conhecimentos Específicos: Nutricionista - CONSULPAM 2025 - Nutricionista
Conforme a Diretriz Brasileira de Dislipidemias e Prevenção da Aterosclerose (2017), sobre as estratégias para o controle da hipercolesterolemia no tratamento não medicamentoso das dislipidemias, o nível máximo recomendado de ingestão de ácidos graxos saturados para indivíduos considerados saudáveis, e para aqueles com risco cardiovascular elevado (LDL-c acima da meta ou presença de comorbidades), é, respectivamente:
< 15% e < 5% do valor calórico total de ácidos graxos saturados.
< 10% e < 5% do valor calórico total de ácidos graxos saturados.
< 10% e < 7% do valor calórico total de ácidos graxos saturados.
< 12% e < 6% do valor calórico total de ácidos graxos saturados.
A alternativa correta é a letra B. Esta questão avalia o conhecimento sobre Conhecimentos Específicos: Nutricionista. O gabarito comentado explica cada alternativa com base na legislação vigente e na jurisprudência dos últimos anos.
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