Universidade Estadual Vale do Acaraú (UVA) 2013 - Conhecimentos Específicos: Biologia
Considere as informações relacionadas às substâncias encontradas nos alimentos. Assinale a afirmativa correta.
Proteínas são formadas por aminoácidos unidos por ligações peptídicas.
Apenas os carboidratos são solúveis em água.
O leite humano não contém lipídios.
Proteínas, carboidratos e lipídios são polímeros naturais.
A alternativa correta é a letra B. Esta questão avalia o conhecimento sobre Conhecimentos Específicos: Biologia. O gabarito comentado explica cada alternativa com base na legislação vigente e na jurisprudência dos últimos anos.
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