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Conhecimentos Específicos: Nutricionista - CONSULPAM 2025 - Nutricionista

Considere o caso clínico a seguir: Durante a avaliação nutricional de um lactente de 4 meses, observa-se baixo ganho ponderal, irritabilidade, evacuações pouco frequentes e histórico de aleitamento materno exclusivo, porém com mamadas curtas e espaçadas. A mãe relata retorno ao trabalho e introdução recente de mamadeira com leite ordenhado, porém sem controle rigoroso de armazenamento. De acordo com as necessidades metabólicas específicas do lactente, composição do leite humano, a importância dos lipídios para o desenvolvimento neurológico e os riscos associados à inadequação energética nessa fase, assinale CORRETAMENTE:

A necessidade proporcional de lipídios diminui nos primeiros meses de vida, pois o lactente depende majoritariamente de glicose como substrato energético para mielinização.

A redução da oferta lipídica não interfere significativamente no desenvolvimento cerebral, desde que a ingestão proteica seja adequada.

A densidade energética do leite humano é insuficiente para atender às necessidades de lactentes, sendo necessária suplementação lipídica rotineira.

Lactentes apresentam elevada necessidade proporcional de lipídios, especialmente ácidos graxos de cadeia longa (DHA e ARA), fundamentais para mielinização, desenvolvimento visual e crescimento cerebral acelerado.

A alternativa correta é a letra B. Esta questão avalia o conhecimento sobre Conhecimentos Específicos: Nutricionista. O gabarito comentado explica cada alternativa com base na legislação vigente e na jurisprudência dos últimos anos.

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