A higiene dos funcionários é fundamental para a segurança microbiológica dos alimentos produzidos. São condutas que devem ser seguidas pelo funcionário que manipula alimentos:

Question

Accepted Answer

prender os cabelos e protegê-los totalmente, utilizar sapatos fechados, antiderrapantes, em boas condições de higiene e conservação.

Answer

tomar banho diariamente, ter a barba e bigode raspados diariamente, ter unhas bonitas, limpas, com esmalte ou base e maquiagem bem-feita.

Answer

retirar adornos como colares, amuletos, pulseiras, fitas, brincos, piercing, relógio e anéis. Os únicos permitidos são alianças e brincos pequenos.

Answer

vestir o uniforme em casa e chegar ao trabalho já uniformizado e trocar o uniforme a cada dois dias ou conforme a necessidade.

Answer

guardar objetos necessários para uso no trabalho tais como, caneta, lápis, papéis, termômetro, entre outros, que devem ser colocados nos bolsos superiores do uniforme.

Conhecimentos Específicos: Auxiliar de Serviços Gerais - Instituto Legatus 2024 - ASG - Auxiliar de Serviços Gerais