Conhecimentos Específicos: Auxiliar de Serviços Gerais - CONSULPAM 2025 - ASG - Auxiliar de Serviços Gerais
A prática obrigatória para evitar contaminação alimentar é:
Higienizar utensílios com produtos adequados e água corrente.
Misturar utensílios limpos e sujos.
Armazenar alimentos em contato direto com o chão.
Ignorar validade dos produtos.
A alternativa correta é a letra B. Esta questão avalia o conhecimento sobre Conhecimentos Específicos: Auxiliar de Serviços Gerais. O gabarito comentado explica cada alternativa com base na legislação vigente e na jurisprudência dos últimos anos.
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