Conhecimentos específicos: merendeiro (a) / cozinheiro (a) - CONSULPAM 2024 - Merendeiro(a)/Cozinheiro(a)
O cozinheiro é a pessoa que lava, descasca, corta, rala, cozinha, ou seja, prepara os alimentos. A seguir, assinale a alternativa que corresponde a uma obrigação desse profissional quando no ambiente de trabalho:
Desde que o cabelo seja bem curto, o profissional pode usá-los soltos.
O uniforme é somente um detalhe e pode ser dispensado.
Na área de preparo de alimentos, a pia para lavar as mãos pode ser a mesma para a lavagem dos vasilhames, economizando tempo para se deslocar para outro local.
E importante não fumar, comer, tossir, espirrar, mexer em cantar, assoviar, falar demais ou dinheiro durante o preparo de alimentos.
A alternativa correta é a letra B. Esta questão avalia o conhecimento sobre Conhecimentos específicos: merendeiro (a) / cozinheiro (a). O gabarito comentado explica cada alternativa com base na legislação vigente e na jurisprudência dos últimos anos.
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