A intolerância à lactose, também conhecida como deficiência de lactase, é a incapacidade que o corpo tem de digerir lactose - um tipo de açúcar encontrado no leite e em outros produtos lácteos.

Em relação ao que foi apresentado acima, é INCORRETO afirmar:

Question

A intolerância à lactose, também conhecida como deficiência de lactase, é a incapacidade que o corpo tem de digerir lactose - um tipo de açúcar encontrado no leite e em outros produtos lácteos.

Em relação ao que foi apresentado acima, é INCORRETO afirmar:

Accepted Answer

A lactase é uma enzima que age sobre a lactose, quebrando-a em duas moléculas, sendo uma de maltose е outra de galactose.

Answer

A lactose, presente no leite, bem como outros carboidratos representam uma importante fonte de energia na dieta humana.

Answer

A lactase é uma enzima. Logo, sua atividade é influenciada por fatores como a temperatura e o pH.

Answer

A desnutrição associada às infecções intestinais pode resultar em deficiência secundária de lactase, aumentando assim o número de pessoas com intolerância à lactose.

Universidade Estadual Vale do Acaraú (UVA) 2017 - Biologia