Conhecimentos Específicos: Auxiliar de Serviços Gerais - CONSULPAM 2025 - ASG - Auxiliar de Serviços Gerais
Na cozinha da empresa "Sabor da Terra", Augusta percebe que alguns funcionários guardam alimentos perecíveis fora da geladeira e utilizam os mesmos utensílios para cortar carne e vegetais. Além disso. produtos de limpeza estão armazenados próximos aos alimentos. Nesse contexto, a prática que deve ser adotada para garantir a segurança alimentar é:
Armazenar produtos de limpeza junto aos alimentos para facilitar acesso.
Guardar alimentos perecíveis fora da refrigeração.
Lavar utensílios com água e sabão, mantendo separação entre carne e vegetais.
Ignorar higienização das bancadas.
A alternativa correta é a letra B. Esta questão avalia o conhecimento sobre Conhecimentos Específicos: Auxiliar de Serviços Gerais. O gabarito comentado explica cada alternativa com base na legislação vigente e na jurisprudência dos últimos anos.
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