Conhecimentos Específicos: Auxiliar de Serviços Gerais - Instituto Legatus 2026 - ASG - Auxiliar de Serviços Gerais
No freezer da escola, carne guardada por muito tempo pode apresentar ressecamento na superfície, com perda de textura e aparência. Esse sinal costuma ser:
cor mais viva e brilho uniforme, com gordura mais solta nas bordas da peça ao abrir o pacote.
cheiro leve e adocicado, com líquido claro acumulado na embalagem durante o frio na unidade.
manchas claras e ressecadas na superficie, com textura áspera e aspecto opaco no alimento.
pontos escuros úmidos na superficie, com líquido espesso e cheiro forte ao abrir o pacote.
pacote mais inflado ao toque, com bolhas de ar presas sob o plástico da embalagem no freezer.
A alternativa correta é a letra B. Esta questão avalia o conhecimento sobre Conhecimentos Específicos: Auxiliar de Serviços Gerais. O gabarito comentado explica cada alternativa com base na legislação vigente e na jurisprudência dos últimos anos.
Crie uma conta grátis para ver o gabarito comentado
10 questões gratuitas por diaResponder Questão e Ver Comentários →