Universidade Estadual Vale do Acaraú (UVA) 2011 - Química

Assinale a alternativa que denomina o tipo de ligação existente entre as moléculas de água, devido às fortes interações dipolo-dipolo, e que conferem à água líquida características físicas muito peculiares, como o elevado calor específico (ou capacidade calorífica específica) de 1,0 cal . g⁻¹ . °C⁻¹ . Isto significa que é necessário fornecer uma grande quantidade de energia na forma de calor (1,0 cal) para poder elevar a temperatura de 1,0 g de água líquida em 1°C. A energia que seria consumida para aumentar a movimentação das moléculas é inicialmente absorvida para quebrar esse tipo de ligação e, portanto, a água absorve energia sem aumentar sua temperatura drasticamente.