Conhecimentos Municipais: Buriti dos Lopes - PI - Instituto Legatus 2022 - Professor de Educação Infantil

As tradições culinárias preservadas pelas são pontos importantes de referência para toda a cidade e para os turistas que param para se alimentar. Criando assim uma grande memória coletiva da cidade que também é levada para outros locais do estado. O Fato de estarem próximo a um patrimônio arquitetônico, a Igreja Matriz de Nossa Senhora dos Remédios, sendo a praça também parte deste, de modo que, acompanha toda a vida das pessoas que a frequentam tornam-nas uma paisagem viva na praça incessantemente lembradas pela interação das pessoas. Isto confere ao esforço deste grupo em manter as tradições culinárias herdadas de suas famílias uma condição primordial de fazerem parte da cultura da cidade. (Adaptado de: Nascimento e Santos, 2019)

A qual importante grupo de mulheres o texto acima se refere?