Conhecimentos Específicos: Auxiliar de Serviços Gerais - Instituto Legatus 2025 - ASG - Auxiliar de Serviços Gerais
Sobre os cuidados essenciais para higienização CORRETA de frutas e verduras, é recomendado:
Lavá-las somente em água corrente, sem outro procedimento.
Deixá-las em solução clorada na concentração adequada antes do consumo.
Usar apenas sabão neutro e enxaguar brevemente.
Conservar em local seco, mas não lavá-las antes do preparo.
Mergulhá-las rapidamente em água quente antes do uso imediato.
A alternativa correta é a letra B. Esta questão avalia o conhecimento sobre Conhecimentos Específicos: Auxiliar de Serviços Gerais. O gabarito comentado explica cada alternativa com base na legislação vigente e na jurisprudência dos últimos anos.
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