Conhecimentos Específicos: Auxiliar de Serviços Gerais - UPA 2024 - ASG - Auxiliar de Serviços Gerais
Os profissionais que exercem seus afazeres em ambientes de preparação de alimentos devem ter uma atenção redobrada com a questão da higiene e uniformização. Sobre as boas práticas de higienização pessoal e do ambiente considerado, analise as proposições a seguir:
I. Os profissionais que atuam com o preparo de alimentos terão que optar pelo corte dos cabelos ou por prendê-los e cobri-los com toucas.
II. As cozinhas, por serem áreas que exigem uma limpeza reforçada, devem ser preferencialmente higienizadas por meio da varrição.
É válido considerar que:
As proposições I e Il estão corretas.
As proposições I e Il estão incorretas.
Apenas a proposição I está correta.
Apenas a proposição II está correta.
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