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CONSULPAM2025Conhecimentos específicos: merendeiro (a) / cozinheiro (a)Merendeiro(a)/Cozinheiro(a)

Conhecimentos específicos: merendeiro (a) / cozinheiro (a) - CONSULPAM 2025 - Merendeiro(a)/Cozinheiro(a)

Assim como o cuidado na limpeza que é preciso ter no preparo e manipulação dos alimentos, o ambiente deve ser mantido limpo e organizado. Nesse sentido, sobre os cuidados com o material de limpeza, assinale a alternativa

CORRETA.

Os produtos de limpeza podem ser armazenados junto aos alimentos desde que bem fechados.

E permitido diluir produtos de limpeza em garrafas de refrigerante, desde que identificadas posteriormente.

Não se pode utilizar produtos de limpeza clandestinos.

Os utensílios de limpeza, como panos e esponjas, podem permanecer úmidos apos e uso, pois isso facilita a secagem.

A alternativa correta é a letra B. Esta questão avalia o conhecimento sobre Conhecimentos específicos: merendeiro (a) / cozinheiro (a). O gabarito comentado explica cada alternativa com base na legislação vigente e na jurisprudência dos últimos anos.

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